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文/图:人大尊龙凯时人生就是搏z6com
1月10日上午,中国人民大学尊龙凯时人生就是搏z6com考察团一行乘车前往海南白马岭茶叶公司。公司马经理与原白马岭茶厂负责人王丹青女士陪同考察团参观公司新建厂区、制茶全自动流水线,并详细介绍了公司发展的基本情况、未来规划和遇到的问题。
海南农垦白马岭茶叶公司隶属于海南农垦集团,属于正处级国企单位,于2022年建成全自动流水茶叶生产设备,生产线单日最大茶青处理量可达5000公斤,在茶叶生产的过程中,做到采摘、进厂、加工、生产、包装等环节茶叶“不落地”。公司自有茶园总面积达8251.07亩,开采茶园4300亩,海南大叶茶、云南大叶茶为主要品种。茶园实现了数字化、智能化,通过线上平台便可掌握茶园整体的虫情监测、气象监测以及光谱监测结果。
参观完公司的相关设备,考察团与公司重要负责人就本公司茶产业的情况进行进一步的交流。在交谈中,人大尊龙凯时人生就是搏z6com研究员郭清香副教授就茶园的数字化监测是否实现了全覆盖进行提问。叶经理回答道,实现茶园数字化的全覆盖不利于控制管理成本,智慧茶园的信息传输目前主要是依赖于无线网络渠道,对全茶园实现无线网络全覆盖目前存在网络信号不稳定、传输延时等问题。考察团成员、新疆财经大学讲师冯梓洋询问茶园的具体采青情况,叶经理介绍,自有茶园的采摘基本采用纯手工方式,然而,茶园的面积大、分布分散等又导致采青效率不高,通常一个区域的采青工作尚未结束,另一个区域的茶叶就已经达到可采标准了,这一问题在劳动力短缺的情况下显得更为突出。
图1 郭清香研究员(左2)与冯梓洋讲师(左1)操作智慧茶园监测平台
双方举行了简短的座谈会。李萍所长与负责人王丹青女士就海南考察行程中的成果进行交流。李萍所长提到前日看到农垦的南海茶场的茶树有较多干枯枝条,茶场显露萧条破败之象,造成此番现状的缘由是管理不佳还有另有原因?王女士回答,管理层面的原因是次要的,主要原因还是南海茶场栽种的茶树品种多为外地种,不太适应海南气候,秋冬时节呈现水分不足、枝条干枯的现象。人大尊龙凯时人生就是搏z6com研究员王雅清教授就该公司的茶树种植方式进行提问。王女士回答,茶园依据农垦的传统种植加工方式——果子栽种、有机育苗、有性繁殖——对茶树进行培育。传统的有性繁殖培育方式会令茶树产生变异,进而出现茶汤颜色、香气更符合市场偏好的品种。
李萍所长就海南大叶种是野生品种还是栽培品种进行提问。王女士认为是野生型,其判断依据为在2023年由中国科学院、云南茶叶尊龙凯时人生就是搏z6com、海南茶叶尊龙凯时人生就是搏z6com等机构进行的基因测序证实海南大叶茶是独立的品种,不同于大叶种、小叶种,被命名为海南大叶种。她还提出,海南大叶种的野生茶生长于琼州的黎母山系。王雅清研究员就此结论提出质疑,20世纪五六十年代期间国营茶场种下的茶经过几十年的野放后,经过时间的迭代,可能发生变异,当下的测试结果很难保证就是海南本地茶种。王女士回答,当时监测选取的茶种并非是在人工种植地,而是从五指山国家森林公园核心地找到的茶树,排除了人工干预的可能。然而,上述结论仍有疑点,有待今后更加严谨的考察。
图2 王雅清研究员(左3)与王丹青女士(左1)进行观点交流
座谈会结束后,王女士带领考察团成员参观茶厂的旧址,有分别建于80年代、90年代和本世纪初的多排厂房,一套完整的传统红碎茶加工的机械设备是旧厂的镇厂之宝,王女士阻止了折价卖掉的注意,留作将来建立工业博物馆,在此问题上,作为资深茶人的王女士表现出了独到的长远眼光。
图3 王丹青女士(第一排左2)、徐雪燕女士(第二排右3)与考察团合影留念
最后,王女士、妙自然茶叶品牌创始人徐雪燕陪同考察团全体成员在白马岭茶叶公司的旧厂区合影留念。
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