《礼记》中有一句话：虽有佳肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也，故曰教学相长也。

我的生活态度一直都是“三人行必有我师”，其实每个人都是我的老师。我在贵阳做一些女子茶艺、小朋友茶艺的教学工作，我觉得教的过程当中也是自己学的一个过程，所以“教学相长”，大家共同学习和进步。

我对这个“道”字真的是不敢妄加去评论。我们中国人说“文以载道，厚德载物”。“道”这个字在我们中国文化当中地位至高至上。中国人从不轻易言“道”，越有一点点的觉悟，就越不敢说这个字，既言即是大道，如天道、人道、孝道。

那么柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶。为什么没有“琴道”，没有“棋道”，没有“酒道”，唯一有“茶道”这个词？因为茶道是唯一一个从饮食文化及风雅诸事当中脱颖而出升华为“道”的叫做“茶道”。

唐代的诗僧皎然说“此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑看陶潜篱下时。”还说“俗人多泛酒，谁解助茶香”。就说茶的这种清高，世间的人，这些凡夫，你们是不知道的，还在那儿饮酒自欺欺人，还在凡间六道轮回。皎然是真正的出家人，他得出的结论跟陆羽是殊途同归。

有人说中国没有茶道，我觉得其实是现在的中国没有正统茶道了，在魏晋南北朝的时候，在唐朝、宋朝的时候真的是有茶道的，而且相当的优秀，相当的严谨。因为陆羽在《茶经》当中写的故事，很多东西都是发生在魏晋时期，1000多年前中国就已经有了非常优秀的茶道。

老子《道德经》当中提到“为学日益，为道日损”。治学是一个做加法的行为，但是“行道”我的理解是觉悟，它需要做减法，就是你越明白以后，你可能越轻松一些。

茶的本质其实即是为身体做减法，也是为精神做减法。苏东坡就说，何须魏帝一丸药，且进卢仝七碗茶。《老子》当中“去甚，去奢，去泰”，你可以理解为凡事不要过分，不要太舒服。

      茶树是四季常青、长绿的植物，冬天也不会枯死。制而为茶，恒饮，这也是陆羽的一个要载的道，其实我们就是喝茶强身，对身体很好，但是要恒饮，就是要经常的喝，也不要过，也不要不及。我们经常说过犹不及，有人半夜三更在那儿喝茶，喝完睡不着觉，那样对身体也不是很好。就是要根据你的情况，适量的喝茶，坚持下去。