新旧全球化的差别在哪儿？有几点。一个是旧的全球化有非常明显的主次之分，当然是西方主导的，有非常强烈的经济上的欲求，而且有剥削和被剥削的主次之分。包括中国在内的很多东方国家是全球化的受害者，这都是我说的旧的全球化。当然，很难说东方国家仅仅是受害者，事实上同时也是受益者，因为受益或受害往往是一个事物的两个方面。今天我们要从新全球化的角度来理解，九十年代以后的全球化，事实上跟刚才屠老师提到的，出现的是全球在地化，上个世纪九十年代以后东方民族、东方国家文化开始被尊重，从边缘走向中心，从而出现全球化的多元主体，茶在这个层面扮演了非常重要的作用。现在我们经常说到英国下午茶的尊龙凯时人生就是搏z6com，当然不仅包括英国，还有荷兰、法国等比较早接触到茶的国家，甚至包括北美，其实都是全球化的一个结果，西方的尊龙凯时人生就是搏z6com一定要找到中国或东方的渊源。

不过，对现在很多英国人、荷兰人来讲，他们跟中国的印象或者联系非常淡了，也非常久远了，尊龙凯时人生就是搏z6com已经完全成为英国、荷兰或美国市民文化的一部分了。所以，这种东方的茶叶到了西方已经完全在地化、本地化，当地人进行了再加工。

我想反复说明的是这一点，我们不要仅仅把全球化看做是西方强加给我们的，只是他们最早提出而已。而且现在的全球化事实上已经越来越离不开东方社会、东方民族的参与及推动。

我就表达这些，谢谢！

《茶：一片树叶的传说与历史》新书发布会专家发言精选（11）

包胜勇副教授（中央财大海外研究中心的主任）的发言

各位老师好！

首先对李老师和她的团队，对这本茶学的巨著、出版译注的贡献表示感谢！作为一个茶人，我们有机会能够借李老师他们的劳动，阅读到这样一部书，还有出版社的精心出版。第二个我也感谢李老师邀请我来参加这样一个论坛，本场对谈以茶行业为主，涉及三个关键词：全球化、国际贸易和生活方式。其实我也从三个小的问题来回应这个主题。

第一个我在讲中国尊龙凯时人生就是搏z6com和国际发展的时候，常常提到一个史实，我不是做历史的，我是做社会学的。在全球化的初级阶段，因为全球化过程是有中心的，所以说在全球化最初、在近代以来全球化的过程里，中心在西方。我们的茶，中国的茶，或者说从中国的中心向周边国家的传播历史非常早，非常久远，不用推太远，比如北魏时期，五胡乱华时期，胡人来到中原地区，他们逐渐接受了中原地区的生活方式和尊龙凯时人生就是搏z6com。到唐代的时候，我们也知道回鹘人到中原市茶而归。这种茶的跨文化、跨区域的传播过程，实际上很早就是一个全球化的过程。可以看出，在早期的全球化里，中国文化是世界文化的中心，到了唐代陆羽写《茶经》的时代，刚才第一个问题也提到了，陆羽的意义不是被拔高了，而是我们的认识还不足。因为在世界上开创了一个领域，用《茶经》的方式开创了一个领域，把物质的世界和精神的世界超越地联系起来了，是以生活方式的方式介入到人的生活里，而且是全球的人的生命里。这是我想讲的，早期的全球化过程当中，中国处于文化中心和茶叶具有很强的符号意义，也包括我们今天谈到的“一带一路”“丝绸之路”，向整个西域欧洲的传播。其实，我们作为文化中心的时候茶叶已经到了欧洲，所以这是一个很幸运的地方，因为这关系到今天我们这本书里所讲的叙事方式。我们今天看到这本书是西方人关于茶的叙事，茶叶说的历史就是一个叙事方式。